خیلی از ما برایمان پیش آمده است که تا حالا بخواهیم در منزل ماست درست کنیم و قطعا فوت و فن های دقیق درست کردن یک ماست را بلد نبوده ایم. درست کردن ماست سفت ترش و یا ماست سفت شیرین رازهایی دارد که باید آن را به دقت انجام دهید تا به نتیجه ی دلخواه برسید.

شیر در فرآیند تهیه ماست و پنیر بسیار اهمیت دارد و ترجیحا سعی کنید که از شیرهایی که در کارگاه های ماست بندی به فروش می رسد استفاده کنید.

به همین دلیل در ادامه ی این مطلب از مجله آشپزی شادیما برای شما طرز تهیه ماست خانگی را به بهترین روش آورده ایم تا شما هم بتوانید این نوع ماست خانگی را به راحتی در منزل آماده کنید.

مواد مورد نیاز تهیه ماست خانگی سفت

طرز تهیه ماست سفت خانگی

سعی کنید که مراحل زیر را مرحله به مرحله انجام دهید و در طول تمام مراحل آن را به دقت دنبال کنید.